세계 50 베스트 레스토랑(The World's 50 Best Restaurants) 순위

이번주 유퀴즈를 보면서 처음 알게된 세계 50 베스트 레스토랑(The World's 50 Best Restaurants) 순위, 미슐랭에 대한 평가가 외식업계 권위의 상징인줄만 알았는데, 전세계를 대상으로 한 이러한 월드 베스트 레스토랑 순위가 있었습니다. 

 

 

아주 자랑스럽게도 미국 뉴욕에 위치한 한국의 파인 다이닝 음식점인 '아토믹스'라는 레스토랑이 세계에서 당당히 6위를 차지했다고 합니다. 전 세계적으로 6위지만 미국 전체에선 1위라고 하네요. 한국인으로 너무 자랑스러웠고 뿌듯했습니다.

 

아래는 세계 50 베스트 레스토랑(The World's 50 Best Restaurants) 순위 목록입니다.

 

2024년 세계 50 베스트 레스토랑 'The World's 50 Best Restaurants' 목록에서 뉴욕의 한식 파인 다이닝 레스토랑인 아토믹스(Atomix)가 6위를 차지하며 북미 최고의 레스토랑으로 선정되었습니다.

 

 

또한, 서울 강남구에 위치한 한식당 밍글스(Mingles)가 44위에 올라 한국 레스토랑 최초로 이 목록에 포함되었습니다. 

 

2024년 세계 50 베스트 레스토랑(The World's 50 Best Restaurants) 순위 목록은 다음과 같습니다.

 

1. 디스프루타르(Disfrutar) - 스페인 바르셀로나
2. 아사도르 에체바리(Asador Etxebarri) - 스페인 아초
3. 브루노 베르주스의 테이블(Table de Bruno Verjus) - 프랑스 파리
4. 다이버소(DiverXO) - 스페인 마드리드
5. 마이도(Maido) - 페루 리마
6. 아토믹스(Atomix) - 미국 뉴욕 (한식 다이닝 레스토랑)
7. 퀸토닐(Quintonil) - 멕시코 멕시코시티
8. 알케미스트(Alchemist) - 덴마크 코펜하겐
9. 레스토랑 팀 라우(Restaurant Tim Raue) - 독일 베를린
10. 레칼레타(Le Calandre) - 이탈리아 루비아노
11. 미르라즈(Mirazur) - 프랑스 망통
12. 더 클로브 클럽(The Clove Club) - 영국 런던
13. 아르페지(Arpège) - 프랑스 파리
14. 피아자 두오모(Piazza Duomo) - 이탈리아 알바
15. 오스테리아 프란체스카나(Osteria Francescana) - 이탈리아 모데나
16. 엘카노(Elkano) - 스페인 게타리아
17. 알리네아(Alinea) - 미국 시카고
18. 레스토랑 프란츠 레노어(Restaurant Frantzén) - 스웨덴 스톡홀름
19. 더 레드베리(The Ledbury) - 영국 런던
20. 가간( Gaggan) - 태국 방콕
21. 레스토랑 앙드레(Restaurant André) - 싱가포르
22. 나리스와(Narisawa) - 일본 도쿄
23. 레스토랑 아스트리드 이 가스톤(Restaurant Astrid y Gastón) - 페루 리마
24. 레스토랑 아텔리에(Restaurant Atelje) - 슬로베니아 류블랴나
25. 인디안 액센트(Indian Accent) - 인도 뉴델리
26. 라 콜롬브(La Colombe) - 남아프리카공화국 케이프타운
27. 마르틴 베라사테기(Martín Berasategui) - 스페인 라사르테-오리아
28. 아르자크(Arzak) - 스페인 산세바스티안
29. 오덴세(Odense) - 덴마크 오덴세
30. 레 칸브레스(Les Canebiers) - 프랑스 생트로페
31. 마우로 콜라그레코(Mauro Colagreco) - 프랑스 망통
32. 스시 사이토(Sushi Saito) - 일본 도쿄
33. 도미니크 크렌(Dominique Crenn) - 미국 샌프란시스코
34. 엔리케 올베라(Enrique Olvera) - 멕시코 멕시코시티
35. 마사(Masa) - 미국 뉴욕
36. 다니엘(Daniel) - 미국 뉴욕
37. 르 베르나르댕(Le Bernardin) - 미국 뉴욕
38. 퍼 세(Per Se) - 미국 뉴욕
39. 일리아스(Ilias) - 그리스 아테네
40. 울리아시(Uliassi) - 이탈리아 세니갈리아
41. 레스토랑 가가(Restaurant Gaggan) - 태국 방콕
42. 레스토랑 안드레(Restaurant André) - 싱가포르
43. 나리스와(Narisawa) - 일본 도쿄
44. 밍글스(Mingles) - 대한민국 서울
45. 레스토랑 프란츠 레노어(Restaurant Frantzén/Linde)

 

2024년 The World's 50 Best Restaurants 목록에서 가장 많은 레스토랑이 포함된 국가는 스페인(Spain) 입니다.

 

 

📌 The World's 50 Best Restaurants  국가별 레스토랑 수 (상위 국가)

 

1. 스페인 - 6곳
   • 디스프루타르(1위)
   • 아사도르 에체바리(2위)
   • 다이버소(4위)
   • 엘카노(16위)
   • 마르틴 베라사테기(27위)
   • 아르자크(28위)
2. 미국 - 5곳
   • 아토믹스(6위)
   • 알리네아(17위)
   • 도미니크 크렌(33위)
   • 마사(35위)
   • 다니엘(36위)
3. 프랑스 - 4곳
   • 브루노 베르주스의 테이블(3위)
   • 미르라즈(11위)
   • 아르페지(13위)
   • 마우로 콜라그레코(31위)
4. 이탈리아 - 4곳
   • 레칼레타(10위)
   • 피아자 두오모(14위)
   • 오스테리아 프란체스카나(15위)
   • 울리아시(40위)
5. 멕시코 - 3곳
   • 퀸토닐(7위)
   • 엔리케 올베라(34위)
   • 퍼세(38위)

 

🎯 2024 세계 50 베스트 레스토랑 (The World's 50 Best Restaurants) 순위  특이한 점

 

 

✔️ 스페인의 강세

• 스페인은 6곳이 포함되며 미식 강국의 입지를 더욱 굳혔습니다. 특히 1~4위 안에 3곳이 포함될 만큼 최상위권에 집중되었습니다.

✔️ 북미 최고 레스토랑은 한식당 ‘아토믹스’

• 뉴욕의 한식 레스토랑 '아토믹스(Atomix)'가 6위로, 북미에서 가장 높은 순위를 차지했습니다. 이는 한국 요리가 글로벌 미식 시장에서 빠르게 성장하고 있음을 보여줍니다.

✔️ 아시아 레스토랑 수 감소

• 2023년과 비교해 아시아 레스토랑의 비중이 줄었으며, 한국의 '밍글스(44위)'가 유일한 한국 대표로 선정되었습니다. 일본과 태국이 여전히 포함되었으나, 전반적인 수는 줄었습니다.

✔️ 남미의 약진

• 페루와 멕시코가 여전히 강세를 보이며, 특히 페루의 ‘마이도(Maido)’가 5위에 올랐습니다.

✔️ 프랑스의 전통적 강세 유지

• 미슐랭 스타가 많은 프랑스도 여전히 4곳이 포함되며 미식 중심지로 자리 잡고 있습니다.

 

 

이처럼,  2024 세계 50 베스트 레스토랑 (The World's 50 Best Restaurants) 순위에서 스페인의 강세, 북미 최고의 한식당 등장, 아시아 레스토랑 감소, 남미의 성장 등의 흐름이 2024년 리스트에서 나타난 가장 큰 특징이라 할 수 있습니다.